Daten

Klimaeignungskarte für die Landwirtschaft - Futterbau

Bundesamt für Landwirtschaft BLW
Regionen und Städte, Umwelt

Auf den vier Blättern der Karte im Massstab 1:200 000 ist eine Gesamtbeurteilung der klimatischen Voraussetzungen und Einschränkungen für die Landwirtschaft, in 20 Kategorien,...

Klimaeignungskarte für die Landwirtschaft - Getreidebau

Bundesamt für Landwirtschaft BLW
Regionen und Städte, Umwelt

Auf den vier Blättern der Karte im Massstab 1:200 000 ist eine Gesamtbeurteilung der klimatischen Voraussetzungen und Einschränkungen für die Landwirtschaft, in 20 Kategorien,...

Klimaeignungskarte für die Landwirtschaft - Spezialkulturen

Bundesamt für Landwirtschaft BLW
Regionen und Städte, Umwelt

Auf den vier Blättern der Karte im Massstab 1:200 000 ist eine Gesamtbeurteilung der klimatischen Voraussetzungen und Einschränkungen für die Landwirtschaft, in 20 Kategorien,...

Alpprodukte

Bundesamt für Landwirtschaft BLW
Landwirtschaft, Fischerei, Forstwirtschaft und Nahrungsmittel, Regionen und Städte

Um die Bezeichnung „Alpprodukt“ (z.B. Alpkäse) verwenden zu können, müssen die Rohstoffe aus dem Söm-merungsgebiet stammen und auch dort verarbeitet werden.Die Verarbeitung...

Klimaeignungskarte für die Landwirtschaft - Sommer-Zwischenfruchtbau

Bundesamt für Landwirtschaft BLW
Regionen und Städte, Umwelt

Auf den vier Blättern der Karte im Massstab 1:200 000 ist eine Gesamtbeurteilung der klimatischen Voraussetzungen und Einschränkungen für die Landwirtschaft, in 20 Kategorien,...

Erosionsrisikokarte der Schweiz, qualitativ 2 (Talgebiet und Bergzonen I+II)

Bundesamt für Landwirtschaft BLW
Regionen und Städte, Umwelt

Erosionsrisikokarte der landwirtschaftlichen Nutzfläche der Schweiz im 2x2-Meter-Raster auf der Basis des DTM-AV. Die Karte umfasst die Tal- und Hügelzone sowie die Bergzonen l und...

Landwirtschaftsbetriebe 1990-2015

Bundesamt für Landwirtschaft BLW
Landwirtschaft, Fischerei, Forstwirtschaft und Nahrungsmittel

Anzahl Landwirtschaftsbetriebe nach Grössenklassen

Produzentenpreise konventionell 2002/04-2015

Bundesamt für Landwirtschaft BLW
Landwirtschaft, Fischerei, Forstwirtschaft und Nahrungsmittel

Produzentenpreise für verschiedene konventionelle (ohne Bio) Produkte (Milch, Schlachtvieh, Eier, Getreide, Hackfrüchte, Ölsaaten, Gemüse) in CHF

Bundesamt für Landwirtschaft BLW
Regionen und Städte

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Verwertung der Ernte im Pflanzenbau 1990/92-2015

Bundesamt für Landwirtschaft BLW

Verwertung von Kartoffeln, Mostäpfel und -birnen, Spirituosenerzeugung, Frischgemüse zur Verarbeitung in Tonnen

Marktzahlen Brot und Getreide 2007-2016

Bundesamt für Landwirtschaft BLW

Bruttoproduzentenpreise Brotgetreide, Menge und Preis franko Mühle (Brotgetreide), ab Mühle (Mühlennachprodukte), Detailhandelspreise für Mehl und Brot

Marktzahlen Kartoffeln 2013-2016

Bundesamt für Landwirtschaft BLW

Preise für Kartoffeln auf verschiedenen Handelsstufen in CHF/kg

Bruttomargenwerte Eier 2001-2016

Bundesamt für Landwirtschaft BLW

Bruttomarge bei Eiern (als Differenz zwischen Nettoeinnahme und Einstandspreis) in CHF/Ei

Konsumentenpreise Eier 2001-2016

Bundesamt für Landwirtschaft BLW

Konsumentenpreise für Eier in CHF/Ei

Produzentenpreise Eier 2001-2016

Bundesamt für Landwirtschaft BLW

Produzentenpreise (Nettopreise) pro Ei ab Hof inklusive Mehrwertsteuer (MwSt.), Hofdatierung und Mengenzuschläge in CHF/Ei

Produzentenpreis für Milch 2000-2016

Bundesamt für Landwirtschaft BLW

Durchschnittliche Milchpreise gewichtet nach Mengen, ab Hof (vorwiegend) oder Sammelstelle, inkl. MWST

Bruttomargenwerte Fleisch 1999-2016

Bundesamt für Landwirtschaft BLW

Bruttomarge Verarbeitung - Verteilung auf dem Fleisch im Ladenverkauf (Kollektivhaushalte und Gastgewerbe ausgenommen).

Grosshandelspreise Fleisch 2004-2016

Bundesamt für Landwirtschaft BLW

Grosshandelspreise Fleisch ab Verarbeiter in CHF/kg

Konsumentenpreise Fleisch 1990-2016

Bundesamt für Landwirtschaft BLW

Konsumentenpreise für Fleisch in CHF/kg, CHF/100g für verschiedene Tiergattungen und Fleischstücke

Konsumentenpreise für Milchprodukte 2000-2016

Bundesamt für Landwirtschaft BLW

Konsumentenpreise für Milch und Milchprodukte (konventionell, bio)