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Office fédéral de l'agriculture OFAG

L’Office fédéral de l’agriculture (OFAG) est le centre de compétence de la Confédération pour les questions relevant du secteur agricole. Il œuvre pour une agriculture multifonctionnelle.

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  • Chiffres du marché du lait et des produits laitiers

    Office fédéral de l'agriculture OFAG
    Agriculture, pêche, sylviculture et alimentation, Gouvernement et secteur public, Économie et finances

    Prix moyens annuels d’une sélection de produits laitiers à l’échelon de création de valeur Consommation

    Dernière mise à jour: 20 mars 2024

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  • Chiffres du marché du lait et des produits laitiers

    Office fédéral de l'agriculture OFAG
    Agriculture, pêche, sylviculture et alimentation, Gouvernement et secteur public, Économie et finances

    Indice de prix annuel du marché du lait

    Dernière mise à jour: 20 mars 2024

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  • Terrains en pente et ruissellement

    Office fédéral de l'agriculture OFAG
    Agriculture, pêche, sylviculture et alimentation, Régions et villes

    Le jeu de données « Terrains en pente et ruissellement » sert à déterminer les surfaces sur lesquelles des mesures contre le ruissellement doivent être prises. Les prescriptions...

    Dernière mise à jour: 14 juillet 2023

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  • Limites des zones agricoles de la Suisse

    Office fédéral de l'agriculture OFAG
    Agriculture, pêche, sylviculture et alimentation, Régions et villes

    Le jeu de géodonnées de base des zones et des régions agricoles, qui comprend six zones de production agricole et la région d'estivage, constitue le cadastre de la production...

    Dernière mise à jour: 14 décembre 2018

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  • Carte de blocs de parcelles pour le risque d'erosion

    Office fédéral de l'agriculture OFAG
    Régions et villes, Environnement

    Un bloc de parcelles est une surface d’un seul tenant, utilisable par l’agriculture, définie par des limites extérieures relativement stables et identifiables sur le terrain (par...

    Dernière mise à jour: 30 mars 2019

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  • Carte des surfaces attenantes à des eaux de surface, probabilité de surfaces attenantes

    Office fédéral de l'agriculture OFAG
    Régions et villes, Environnement

    La carte potentielle des surfaces attenantes à un cours d’eau représente, dans le cas d'un « Scénario du pire », (jachère nue permanente, pas de bordures tampons, mesures de...

    Dernière mise à jour: 31 décembre 2012

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  • Surfaces viticoles en pente

    Office fédéral de l'agriculture OFAG
    Agriculture, pêche, sylviculture et alimentation, Régions et villes

    Afin que la difficulté des conditions de production et de vie dans l’agriculture soit équitablement prise en compte, des contributions pour des terrains en pente sont versées pour...

    Dernière mise à jour: 1 janvier 2013

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  • Registre des appellations d'origine (AOP) et des indications géographiques (IGP) pâtisserie

    Office fédéral de l'agriculture OFAG
    Agriculture, pêche, sylviculture et alimentation, Régions et villes

    Le registre des appellations d’origine (AOP) et des indications géographiques (IGP) sert à protéger les noms géographiques et les dénominations traditionnelles qui désignent des...

    Dernière mise à jour: 16 décembre 2009

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  • Terrains en pente

    Office fédéral de l'agriculture OFAG
    Agriculture, pêche, sylviculture et alimentation, Régions et villes, Environnement

    Afin que la difficulté des conditions de production et de vie dans l’agriculture soit équitablement prise en compte, des contributions pour des terrains en pente sont versées pour...

    Dernière mise à jour: 1 janvier 2013

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  • Carte des écoulements pour le risque d’érosion

    Office fédéral de l'agriculture OFAG
    Régions et villes, Environnement

    La carte des écoulements montre les chemins d’écoulement du ruissellement de surface nouvellement calculés (facteur L du modèle Universal Soil Loss Equation, resp. de la carte des...

    Dernière mise à jour: 30 mars 2019

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  • Carte digitale des aptitudes des sols de la Suisse - Capacité de rétention en substances nutritives

    Office fédéral de l'agriculture OFAG
    Régions et villes, Environnement

    Comme pour l'eau, on peut donner le nombre d'équivalents en cation que le sol peut retenir. Ces milliéquivalents sont donnés pour un colonne de sol de 1 cm2 de base et d'une...

    Dernière mise à jour: 1 juillet 2012

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  • Carte digitale des aptitudes des sols de la Suisse - Perméabilité

    Office fédéral de l'agriculture OFAG
    Régions et villes, Environnement

    La perméabilité est mesurée en laboratoire sur des échantillons cylindriques saturés. Les observations de terrain permettent d'etablir des relations entre les précipitations, la...

    Dernière mise à jour: 1 juillet 2012

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  • Besoins en irrigation

    Office fédéral de l'agriculture OFAG
    Agriculture, pêche, sylviculture et alimentation, Régions et villes

    Langjähriges 33 % Quantil der relativen Evapotranspiration (Ver-hältnis von aktueller zu potenzieller Evapotranspiration, ET/ETP) für die landwirtschaftliche Nutzfläche der...

    Dernière mise à jour: 10 novembre 2009

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  • Carte digitale des aptitudes des sols de la Suisse - Pierrosité

    Office fédéral de l'agriculture OFAG
    Régions et villes, Environnement

    On entend par pierrosité l'ensemble des fragments minéraux plus gros que 2 mm (refus du tamis). Envisagés principalement dans les 50 cm supérieurs du profil du sol.

    Dernière mise à jour: 1 juillet 2012

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  • Carte digitale des aptitudes des sols de la Suisse - Profondeur

    Office fédéral de l'agriculture OFAG
    Régions et villes, Environnement

    Profondeur du sol exploitable par les racines (enracinement général; on ne tient pas compte par exemple de racines pénétrant dans des crevasses).

    Dernière mise à jour: 1 juillet 2012

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  • Carte digitale des aptitudes des sols de la Suisse - Capacité de rétention hydrique

    Office fédéral de l'agriculture OFAG
    Régions et villes, Environnement

    Il s'agit de l'eau qui est retenue dans le sol par les forces de tension et qui est facilement accessible aux plantes (0,1 - 1,0 atm). On peut admettre grosso modo 1 mm d'eau est...

    Dernière mise à jour: 1 juillet 2012

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  • Carte digitale des aptitudes des sols de la Suisse - Mouillure

    Office fédéral de l'agriculture OFAG
    Régions et villes, Environnement

    La mouillure est le fait d'une nappe phréatique (de pente ou de fond).

    Dernière mise à jour: 1 juillet 2012

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  • Registre des appellations d'origine (AOP) et des indications géographiques (IGP) spiritueux

    Office fédéral de l'agriculture OFAG
    Agriculture, pêche, sylviculture et alimentation, Régions et villes

    Le registre des appellations d’origine (AOP) et des indications géographiques (IGP) sert à protéger les noms géographiques et les dénominations traditionnelles qui désignent des...

    Dernière mise à jour: 16 décembre 2009

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  • Registre des appellations d'origine (AOP) et des indications géographiques (IGP) produits végétaux

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    Agriculture, pêche, sylviculture et alimentation, Régions et villes

    Le registre des appellations d’origine (AOP) et des indications géographiques (IGP) sert à protéger les noms géographiques et les dénominations traditionnelles qui désignent des...

    Dernière mise à jour: 16 décembre 2009

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  • Carte des risques d'érosion des terres arables, perte moyenne de sol en tonnes (ha*année)

    Office fédéral de l'agriculture OFAG
    Régions et villes, Environnement

    Carte des risques d’érosion des terres arables, perte moyenne de sol en tonnes (ha*année) (Office fédéral de l'agriculture) Carte des risques d’érosion des terres arables de la...

    Dernière mise à jour: 30 mars 2019

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